I like to draw #4

Всем привет!

 Что-то давненько я не показывала Вам свои рисунки-буду сегодня это исправлять) Те кто следят за моим instagram или группой вконтакте уже видели эти работы)

STRAWBERRY CAKE. RECIPE

Доброго сладкого дня, друзья! Те кто следят за моим instagram могли уже видеть фото этого клубничного тортика.Сегодня поделюсь его рецептом в блоге)

Нам понадобится:

для бисквита: 

-яйца-4 шт.

-мука -100 г.

-сахар-150г.

-ванильный сахар-15г.

-ликер- 40мл.

для фруктовой прослойки:

-желатин-10г.

-сметана 20%-350г.

-сахарная пудра-50г.

-замороженная смесь фруктов-400г.

для крема:

-сыр рикотта-250г.

-сливки 10%-100мл.

-сахарная пудра-70г.

-клубника-150г.

для украшения:

-мята-

-свежая клубника-300г.

-шоколад-50г.

Способ приготовления:

1. Отделяем белки от желтков. Затем начинаем на маленьких оборотах миксера взбивать их, добавляя по одной ложке сахар и ванильный сахар. Взбиваем до образования устойчивых пиков.

2. Добавляем по одному желтки ,продолжая при этом взбивать.

3. Убираем миксер и ложкой аккуратно вводим муку .

4. Готовое тесто выливаем предварительно смазанную форму и ставим в разогретую духовку до 180С на 20-25 мин.

5. Готовый бисквит я разрезала на 3 части. Пропитать его ликером.

6. Разведите пакетик желатина как указано на упаковке.

7. Смешайте и взбейте миксером сметану с сахарной пудрой и смесью фруктов. В полученную фруктово-сметанную массу добавьте немного остывший приготовленный желатин.

8. Для крема нам нужно взбить сыр рикотта со сливками и сахарной пудрой до получения кремообразной однородной массы. Нарезать на мелкие кубики клубнику и добавить в полученный крем.

9. В среднем корже я вырезала углубление,оставив лишь борты и залила туда полученную фруктово-сметанную массу и поставила в холодильник для застывания на 2 часа.

10. Смазала кремом наш торт, украсила свежей клубникой с шоколадом,листиками мяты.

Приятного аппетита!

Первое фото моего тортика-далее фантазия моя пошла в ход и тортик дополнила новым декором в виде украшений из шоколада и свежей клубники по бокам.

Warm November

Доброе утро, мои дорогие!

Пишу пост о прошедших выходных, которые выдались уж очень жаркими деньками! Солнышко нас так баловало,что целый день мы с мужем загорали, пили мохито и жарили стейки на нашей любимой террасе. Романтика да и только! Кому  рассказать-так не поверят, на календаре 24 ноября а у нас в Сочи +21! Кстати, теперь я есть и в  Instagram мой ник anitysya89 -жду в гости! 

Перед выходом из дома успела сделать пару снимков своего вечернего образа. Для которого я выбрала юбку-баску и широкую блузу. Заправила ее в юбку, образовав легкий припуск над ней, тем самым сохранила женственные пропорции своего силуэта. А заодно скрыла такой недостаток, как дефицит объема в верхней части.